Twee nieuwe restaurants aan de Sloterplas

Na kiosk Bocador op de uiterste zuidwestpunt van de Sloterplas is nu de Landtong aan de westkant van de plas aan de beurt. Kaap West en Brasserie Smaak zijn restaurants die daar in 2020 hun bestemming krijgen.

In juni 2019 wordt op de Landtong, achter restaurant Meram, gestart met het bouwrijp maken van het terrein. Deze werkzaamheden, waaronder een sanering van de grond, het kappen van een aantal bomen voor de bouw en de bouwweg naar het bouwterrein duren naar verwachting tot en met december 2019. In januari 2020 start de aannemer met de bouw van de twee nieuwe paviljoens die naar verwachting eind april 2020 gereed zijn.

Kaap West
In 2017 onthulde architectenbureau BFAS al het ontwerp voor Kaap West, een horecagelegenheid die een Levantijnse (uit Syrië en Libanon) keuken gaat voeren voor een breed publiek op het perceel achter het gebouw waar nu o.a. Meram gevestigd is. Het duurzame ontwerp lag ten grondslag aan de gunning van de tender en dus de toewijzing van de kavel.

Brasserie Smaak
Brasserie Smaak op de Landtong is een toegankelijke en betaalbare brasserie gebaseerd op de Europese keuken en werkt met lokale producten uit de Tuinen van West, stadsdeel West en Centrum. Smaak biedt naast snelle lunches en diners voor zakelijke gasten ook uitgebreidere dinermogelijkheden voor gezinnen en kleine gezelschappen.

Van: www.amsterdam.nl/nieuws-osdorp/nieuwe-restaurants/
- 17 april 2019